Nez

Description du métier

Compose des arômes, des fragrances destinés à des produits alimentaires, cosmétiques (gels douche, lait pour le corps, ...) ou de parfumerie et en effectue l'analyse chimique et sensorielle (gustative et olfactive). Intervient selon les normes de fabrication (toxicité, tolérance, ...) et les attentes des consommateurs.\nPeut former aux techniques de dégustation et d'olfaction.\nPeut organiser des tests d'évaluation sensorielle de produits de consommation.

Accès à l'emploi

Ce métier est accessible à partir d'un diplôme de niveau Bac+2 (DUT, L2, BTS, ...) en chimie, physico-chimie, industrie alimentaire, complété par des formations spécifiques dans les secteurs de l'aromatique alimentaire, de la parfumerie, de la cosmétique.\nLa pratique de l'anglais (vocabulaire scientifique) est requise.…

Source : Référentiel ROME 4.0 — France Travail.