Code ROME G1608 — Métier

Ecailler / Ecaillère

Description du métier

Véritable spécialiste des fruits de mer, l'Écailler conseille le client, prépare et présente les plateaux de fruits de mer.\nPrépare, cuit et ouvre les coquillages et crustacés\nRéalise la composition des plateaux de fruits de mer\nDresser un étalage des produits\nContrôler la qualité de la marchandise et respecter les modes de conservation\nRéaliser des sauces

Accès à l'emploi

Ce métier peut être accessible sans qualification. Des formations de niveau CAP à Bac de poissonnier - écailler vont cependant en faciliter l'accès.…

Source : Référentiel ROME 4.0 — France Travail.

Prochains événements

Aucun événement n'est actuellement programmé pour ce métier.

Données événements issues de France Travail. Nomenclature ROME 4.0 — code G1608. Mise à jour quotidienne.

Voir les événements sur la carte

/www/wwwroot/job-dating.org/metier.php on line 417

Deprecated: urlencode(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in /www/wwwroot/job-dating.org/metier.php on line 417
&days=90" class="btn btn-sm w-100 text-white mb-1" style="background:#c2410c;"> Ouvrir la carte

Domaine professionnel

Production culinaire

Secteur d'activité

Hôtellerie, Restauration & Tourisme