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Code ROME G1606 — Métier

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

26 événements dans 18 villes

26
Événements
18
Villes
17
Départements
04/03
Prochain

Description du métier

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.\nAssure et garantit les préparations culinaires et leur dressage.\nPeut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes).\nPeut élaborer des plats, des menus.

Accès à l'emploi

Cet emploi est accessible avec un diplôme ou une certification en cuisine/ production culinaire, pouvant être complétée par une Mention Complémentaire selon la spécialité (desserts de restaurant, traiteur, cuisine allégée, etc.). L'emploi peut être exercé dans des établissements de la fonction publique tels les cantines scolaires, les hôpitaux, les EHPAD.…

Source : Référentiel ROME 4.0 — France Travail.

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Données événements issues de France Travail. Nomenclature ROME 4.0 — code G1606. Mise à jour quotidienne.