Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie

Description du métier

Manager stratégique, le Gouvernant général en hôtellerie contribue à développer la qualité et l'image de marque de l'hôtel.\nSupervise l'ensemble des services d'étage et parfois d'autres services connexes (blanchisserie, maintenance légère, etc.).\nGère l'activité et le budget du département entretien et nettoyage de l'hôtel\nAssure le recrutement et la formation des équipes de personnel d'étage \nOrganise et assure le suivi au quotidien des activités de l'ensemble du service\nCollabore avec la direction de l'hôtel pour définir et améliorer les standards de qualité\nParticipe aux décisions stratégiques (rénovations, achats de matériel, etc.) de l'établissement

Accès à l'emploi

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac +2 à Bac +5 en gestion hôtelière ou management hôtelier. La pratique de l'anglais est incontournable. Ce métier peut s'exercer dans un hôtel français à l'étranger.…

Source : Référentiel ROME 4.0 — France Travail.