Code ROME D1118 — Métier
Glacier / Glacière
Le métier Glacier / Glacière (code ROME D1118) offre des opportunités de recrutement via les job datings et forums emploi. Voici les prochains événements où vous pourrez rencontrer des employeurs.
Description du métier
Un glacier est un artisan ou un professionnel qui fabrique et vend des glaces, sorbets et crèmes glacées.\nConçoit et prépare des glaces, sorbets et autres desserts glacés selon des recettes et des techniques spécifiques\nSélectionne et dose les ingrédients (fruits, lait, crème, sucre, etc.) pour la réalisation des produits glacés\nUtilise des équipements spécifiques pour la production de glace comme des turbines ou des sorbetières\nRespecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de fabrication\nPeut créer et tester de nouvelles recettes pour enrichir la gamme de produits proposés\nPeut vendre directement ses produits au consommateur dans une boutique ou un kiosque\n
Accès à l'emploi
Cet emploi est accessible avec un CAP Glacier ou un Brevet Professionnel de Glacier.…
Source : Référentiel ROME 4.0 — France Travail.
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Domaine professionnel
Commerce alimentaire et métiers de boucheSecteur d'activité
Commerce & Vente