Torréfacteur / Torréfactrice

Description du métier

Le torréfacteur, artisan du goût, révèle les arômes du café.\nSélectionne et achète les grains de café verts selon des critères de qualité\nContrôle le processus de torréfaction pour garantir la saveur du produit final\nRefroidit, conditionne et stocke les grains torréfiés pour préserver leur qualité\nConseille les clients sur le choix des cafés et les méthodes de préparation\nPeut gérer la vente et la promotion de produits de café

Accès à l'emploi

Cet emploi est accessible sans diplôme ou qualification. Un CAP dans le domaine de l’alimentaire peut en faciliter l'accès.​…

Source : Référentiel ROME 4.0 — France Travail.