Code ROME D1109 — Métier

Chef boucher / Cheffe bouchère

Le métier Chef boucher / Cheffe bouchère (code ROME D1109) offre des opportunités de recrutement via les job datings et forums emploi. Voici les prochains événements où vous pourrez rencontrer des employeurs.

Description du métier

Le Chef boucher, un artisan de la viande qui garantit qualité et fraîcheur.\nSupervise et coordonne l'activité d'une équipe de bouchers dans la préparation des viandes\nContrôle la qualité des produits et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité\nGère les stocks et passe les commandes de viande auprès des fournisseurs\nConseille les clients sur le choix des produits et les techniques de cuisson\nRéalise des découpes précises et des préparations spécifiques à la demande des clients\nPeut effectuer des tâches administratives et de gestion liées à la conduite du commerce