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Code ROME D1101 — Métier

Boucher / Bouchère

13 événements dans 13 villes

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Événements
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Villes
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Départements
04/03
Prochain

Description du métier

Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité.\nSélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs\nDécoupe, désosse et prépare les pièces de viande\nPrésente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires\nConseille les clients sur le choix des produits et leur préparation\nPeut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères\nGère les stocks et l'approvisionnement de son commerce

Accès à l'emploi

Cet emploi est accessible avec un CAP Boucher, un Brevet Professionnel Boucher ou un Bac Professionnel Boucher Charcutier Traiteur.…

Source : Référentiel ROME 4.0 — France Travail.

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Agence SAINT ETIENNE TERRASSE

Saint-Étienne (42) 13/03/2026 à 09:00
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