DE LA FERME A L'ASSIETTE - 3ème édition / jour 2 (inscription obligatoire sur les 2 jours)

Découverte des métiers de la restauration Après une première journée immersive dans le monde agricole, plongez désormais dans l'univers de la restauration ! Cette seconde journée vous propose de transformer les légumes bio récoltés chez le maraîcher et le lait de l'exploitation en un délicieux repas, tout en découvrant les métiers et les formations du secteur de la restauration. Un atelier cuisine collaboratif, des échanges avec des professionnels et une présentation des parcours de formation du Greta vous attendent pour une expérience complète et gourmande.

Programme et déroulement

9h00 - 12h00 : Atelier cuisine collaboratif. Accompagnés par un chef, préparez un repas à partir des légumes bio récoltés la veille aux maraîchers de la Coudraie que vous avez découvert le 16 juin. Une occasion unique d'apprendre les techniques culinaires et de découvrir les coulisses des métiers de la restauration. 12h30 - 13h30 : Déjeuner convivial. Partagez le repas préparé avec l'ensemble des participants et des professionnels présents, dans une ambiance chaleureuse et collaborative. temps de nettoyage de la cuisine à prévoir tous ensemble 14H30 - 16h30 maxi : Présentation des métiers et des formations. Découvrez les différentes opportunités professionnelles dans la restauration, ainsi que les formations proposées par le Greta pour vous y préparer. Échangez avec des experts et posez toutes vos questions sur les parcours et les débouchés.

Entreprises participantes

LYCEE POLYVALENT YVES THEPOT, ANEFA FINISTERE.

Informations pratiques

Objectifs : Découverte secteur / métier, Découverte formation, S'informer
Public : Débutant(e) accepté(e), Séniors, Pas de diplôme exigé, Résidents en quartier prioritaire de la ville, Bénéficiaires RSA, Tout public, Jeunes, Personnes en situation de handicap
Bénéfices : Contrat en alternance, Se diplômer, Formation financée, Opportunité d'emploi, Formation assurée
Modalités : en physique

Opération : #TousMobilisés