Découvrez les métiers de la restauration en conditions réelles : place à l'inscription !

Le Service Emploi Arrondissement de Lille, en partenariat avec France Travail - Agence Grand Sud et le Centre Social de l'Arbrisseau, est ravi de vous annoncer le lancement de l'action "On remet le couvert!" - une expérience immersive au coeur des métiers de la restauration. Après le succès de l'édition précédente - qui avait permis de belles sorties vers l'emploi et la formation - nous renouvelons cette action concrète, motivante et professionnalisante. Elle permettra aux candidat·e·s de découvrir, pratiquer et s'immerger pleinement dans les métiers de la salle et de la cuisine. Trois Réunions d'Information Collectives (RIC) sont organisées pour présenter l'action aux candidat·e·s. Un accompagnement renforcé grâce à deux parrains engagés. Tout au long de la semaine, les participant·e·s seront accompagné·e·s par deux professionnel·le·s reconnu·e·s du territoire : YANKA Traiteur Le restaurant AROMATE

Programme et déroulement

Description de l'action immersive - du lundi 8 juin au vendredi 12 juin Pendant une semaine, les participant·e·s seront coaché·e·s autour de deux thématiques : Service en salle Préparation culinaire Deux groupes distincts seront constitués selon les envies et appétences, déterminées lors des RIC. Le programme inclut également : Des visites de centres de formation Des visites d'entreprises Une montée en compétences express pour favoriser l'acculturation aux métiers de la restauration. Déroulé de la semaine Lundi & mardi : visites d'organismes de formation et d'entreprises Mercredi : o formation accélérée au service en salle o formation express en cuisine (début des préparations) Jeudi : poursuite des préparations culinaires mise en place de la salle Vendredi : Restaurant éphémère d'application lors du repas des partenaires

Informations pratiques

Objectifs : S'informer, Découverte formation, Découverte secteur / métier
Public : Jeunes, Bénéficiaires RSA, Tout public, Pas de diplôme exigé, Débutant(e) accepté(e), Public insertion par activité économique
Bénéfices : Formation financée, Se diplômer, Rencontre recruteur, Formation assurée, Opportunité d'emploi
Modalités : en physique