RESTAURANT EPHEMERE à SAINT-VALERY-EN-CAUX Inscription à la réunion d'information collective

Réunion d'information collective du JEUDI 19 FEVRIER à l'Espace public du littoral de Saint-Valéry-en-Caux (place de la gare) :
- Présentation du concept restaurant éphémère
- Entretien de sélection à l'évènement
Restaurant éphémère le MARDI 17 MARS à Saint-Valéry-en-Caux.
Organisé dans le but d'anticiper les recrutements pour la saison en restauration.
Constitution de deux équipes : une brigade de 5 personnes Aide de cuisine et une brigade de 5 personnes en service qui seront mise en situation dans un restaurant accueillant pour montrer leur aptitude en restauration.
A l'issue du service, un job dating est organisé avec les candidats et les restaurateurs recruteurs.

Programme et déroulement

Déroulé du MARDI 17 MARS
9h : arrivée des candidats et dispatching de l'équipe cuisine et de l'équipe service.
Un responsable de salle et un responsable cuisine seront présents pour les aiguiller et échanger avant l'action sur un menu simple à préparer et à servir (entrée, plat, dessert).
12h15 : arrivée des invités avec les employeurs de la restauration.
Les établissements pourront observer les candidats dans l'exercice de leur fonction en cuisine et salle.
14h : job dating

Informations pratiques

Objectifs : Recrutement sans CV, Marché du travail, Recrutement
Public concerné : Pas de diplôme exigé
Ce que vous y gagnez : Contrat saisonnier, CDI, CDD
Secteur d'activité : Restauration

Modalités de participation

Cet événement se déroule en présentiel.