Devenez un expert des métiers de bouche : CAP Boucher & CAP Charcutier-Traiteur !

Envie d'un métier de passion et de savoir-faire ? Rejoignez une formation complète pour maîtriser l'art de la découpe, de la salaison et de la cuisine traiteur. Que vous soyez attiré par la tradition de la boucherie ou par la créativité de la charcuterie-traiteur, saisissez l'opportunité de construire une carrière solide ! Ce qui vous attend : Maîtrise technique : Apprenez l'art de la salaison, du fumage et de la préparation des viandes. Créativité culinaire : Réalisez des charcuteries fines, des pâtisseries traiteur et des plats emblématiques. Expertise pro : Maîtrisez l'hygiène alimentaire et les règles de conservation indispensables. Format de la formation : Une formation concrète pour être opérationnel immédiatement : 640h en centre de formation. 490h de stage pratique en entreprise. Rythme : du lundi au vendredi. Vous voulez en savoir plus ? Venez nous rencontrer ! Participez à notre prochaine session d'information

Programme et déroulement

Date : 20/10/26 de 9H à 12H Lieu : 171 chaussée Denis Papin à Tourcoing Important : Munissez-vous de votre CV à jour pour échanger avec nos équipes

Informations pratiques

Objectifs : Découverte secteur / métier, S'informer, Découverte formation
Public : Tout public
Bénéfices : Formation financée, Formation assurée, Se diplômer
Modalités : en physique